Veja como as calorias mudam ao cozinhar. Imprima esta referência para sua cozinha.
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Calorias Cruas vs Cozidas
Valores para porções de 100g.
Alimento
Cru (kcal/100g)
Cozido (kcal/100g)
O que é a tabela de calorias cruas vs cozidas?
Ao cozinhar, o peso e a densidade calórica mudam. A carne perde água e encolhe—a carne cozida tem mais calorias por 100g. Arroz e massa absorvem água—os grãos cozidos têm menos calorias por 100g. Esta tabela ajuda a converter entre cru e cozido.
Benefícios
Rastrear calorias com precisão cru ou cozido
Entender por que os valores diferem nos rótulos
Planejar refeições com porções corretas
Referência para objetivos nutricionais
Como Usar
1Imprima e guarde na cozinha
2Use a coluna peso para converter: 100g cru → Xg cozido
