生vs加熱カロリー表
調理によるカロリーの変化を確認。キッチン用にこの参考表を印刷してください。
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生vs加熱カロリー
100g分の値。
| 食品 | 生 (kcal/100g) | 加熱後 (kcal/100g) | 重量換算 (100g→g) |
|---|---|---|---|
注意
この表の値は概算です。調理方法、食材の質、分量によって異なる場合があります。栄養や健康に関するアドバイスは栄養士や医療専門家にご相談ください。
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100g分の値。
| 食品 | 生 (kcal/100g) | 加熱後 (kcal/100g) | 重量換算 (100g→g) |
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注意
この表の値は概算です。調理方法、食材の質、分量によって異なる場合があります。栄養や健康に関するアドバイスは栄養士や医療専門家にご相談ください。
調理すると重量とカロリー密度が変わります。肉は水分を失い縮むため、加熱後の肉は100gあたりカロリーが高くなります。米やパスタは水分を吸収するため、加熱後の穀物は100gあたりカロリーが低くなります。この表で生と加熱後の換算ができます。
生でも加熱後でも正確にカロリーを記録
栄養表示の値の違いを理解
適切な量で食事を計画
ダイエット・栄養目標の参考